Ola Brandt står framför poolen i Strömsnäsbruk
Ola Brandt är med och föder upp fiskarna. Foto: Peje Johansson/Sveriges Radio
Strömsnäsbruk

Rysk kaviar tillverkas i Strömsnäsbruk

Ola Brandt: Jag får inte lämna bygget på sex år
3:00 min

Rysk kaviar från Strömsnäsbruk? Ja, det låter otroligt, men inom några år kan det bli verklighet.

– Det tar minst sex år om de matas maximalt och trivs bra, säger Ola Brandt på frågan om hur lång tid det tar innan man kan se den första produktionen av rom.

Just nu pågår ett projekt med att odla sibirisk stör för produktion av rom. Odlingen sker i den nedlagda pappersfabriken i Strömsnäsbruk.

Bakom detta står företaget Arctic Roe of Scandinavia och 23 olika aktieägare, med vd:n och intiavtagaren Torbjörn Ranta i spetsen.

– Den här satsningen är långsiktig och ingenting för någon som är ute efter snabba vinster, säger Torbjörn Ranta.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".