Ostkake-SM
Carina Ståhlgren, Korsberga, Susanne Höglander, Lammhult och Margareta Eskilsson, Tenhult. Foto: Ostkakans Vänner
Kronoberg

Hon är svensk mästare i ostkakebakning

Vinnaren: Flera hemligheter bakom hantverket
1:00 min

På lördagen avgjordes trettonde SM-finalen i ostkakebakning. Vinnaren bland tio finalister blev Susanne Höglander från Lammhult.

Finalen gick av stapeln på Asa Herrgård med tio tävlande. Susanne Höglandets ostkaka föll juryn bäst i smaken och hon hamnade därmed högst upp på prispallen. Susanne vann med motiveringen "Ostkakan har en vacker guldgul yta med bra konsistens och lagom stora ostkorn. God och fin mandelsmak och sötma".

På andraplats kom Carina Ståhlgren från Korsberga och tredjeplatsen gick till Margareta Eskilsson från Tenhult.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".