Daniel Mansfeldt
Daniel Mansfeldt. Foto: Anna-Stina Stenbäck/Sveriges Radio.
Kosta

Dags att förnya julbordet – men i säker takt

1:03 min

Det gäller att förnya det traditionella julbordet, men försiktigt. Det menar Daniel Mansfeldt, som jobbar på en julbordsrestaurang i Kosta.

– Man måste förnya sig, men man måste förnya sig väldigt försiktigt för gästerna förväntar sig mycket av det traditionella, säger Daniel Mansfeldt, som jobbar på en stor julbordsrestaurang i Kosta.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista