50 miljoner ägg

Ägget i fokus under påsken

1:39 min

Ägg på påskbordet, godisägg i drivor eller äggjakt som lek - ja ägget har en central roll under påsken. Och hos äggproducenterna är det en extra stressig tid.

– Vi kör för fullt så mycket vi kan och alla lager töms, säger Christer Jonasson, Krav-producent i Gårdsby utanför Växjö med 10 000 värphöns.

Och just ägg är ett måste på påskbordet, säger Hanna Floridan Aronsson:

– Ja jag tycker det. Påsken har ju ändå med ägg att göra, men jag vet inte varför. Men det är ju en del av påsken.

Under påskveckan äter vi cirka 50 miljoner ägg, enligt branschorganisationen Svenska Ägg. Men för hönsen hemma hos Christer Jonasson i Gårdsby blir det inte extra gott i påsk.

– Nej det får de inte, de får bara leverera, skrattar han.