Istället för halloumiost

Den svenska eldosten stiger i popularitet

0:50 min

Efter negativa skriverier under sommaren runt antibiotikaanvändingen på Cypern har ett svenskt alternativ till halloumiost dykt upp.

– Den har samma form som halloumin men görs på komjölk, Janni Einarsson vid ett av de mejeri som tillverkar den så kallade eldosten.

Traditionell halloumiost görs på getost.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista