Medborgarförslag

Se upp vegetarianer – köttkost i skolan kan bli verklighet

1:48 min

Specialkost för personer med laktosintolerans och glutenallergi finns redan och nu kan en specialkost för köttätare införas på skolorna i Växjö.

Vegetarisk kost gör så att elever inte klarar av skoldagen, det menar en förälder som i ett medborgarförslag till Växjö kommun vill se att det införs animalisk specialkost.

– Förslaget går inte i den riktningen vi har idag. Vi äter redan mer kött än vad Livsmedelsverket rekommenderar, säger Anneli Ekstedt, verksamhetschef för måltidsorganisationen i Växjö kommun.