Rusksele

Rusksele Rökeri stängt av Livsmedelsförverket

Livsmedelsverket har dragit in tillståndet för Rusksele Rökeri, utanför Lycksele.

Orsaken är allvarliga brister i hygien och skadedjursbekämpning något som upptäcktes vid en oanmäld inspektion i december.

Det rapporterar SVT:s Västerbottensnytt.

Företaget bedrev dessutom verksamhet som det saknar tillstånd för. Småvilt förvarades i frysen, rökt fisk i slakthallen och även okontrollerat älgkött hanterades i lokalen.

När Livsmedelsverket besökte rökeriet på nytt i januari var bristerna inte åtgärdade och därför drogs företagets tillstånd in.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".