Ingen grismat
Publicerat måndag 25 augusti 2003 kl 16.45
Den mat som serveras Umeås äldre är ingen grismat. Det säger ansvariga vid Umebygdens sjukhem och avfärdar kritiken som framförts i tidningen Västerbottens Kuriren. Boende på sjukhemmet har reagerat säger Eva-Lis Holm enhetschef för avd 5.
Det var en manngrann uppslutning från matleverantören Vildmannen, kommunens inköpare och kostchef och tre avdelningschefer på Umebygdens sjukhem på måndagens pressträff på Umebygdens sjukhem. Hans Andersson vd för Vildmannen säger att kritiken är orättfärdig och att Vildmannen genomfört en rad förbättringar. Eva-Lis Holm, avdelningschef på avd 5 tycker att matkvaliteten är bra och blivit bättre.
Den kritik som anställda framfört anser hon vara obefogad.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
