Lycksele

Kockor på menyn för ekokockar

1:47 min

I dag hålls regionfinalen i mattävlingen Unga Ekokockar i Luleå, ett arrangemang med jordbruksverket som huvudman.

Sex lag från restaurangskolor på gymnasienivå, från Västerbotten deltar ett lag från Lycksele, lagar en meny baserad på ekologiskt odlade jordärtskockor, kotlettrad samt bär till dessert.