Foto: Maja Suslin/Scanpix
Skellefteå

Brister i livsmedelshantering

Skellefteå kommuns livsmedelsinspektörer har kontrollerat ett antal matserveringar i kommunen och funnit flera brister hos fyra stycken.

Bland annat saknade en grill rutiner för sin hantering av kebabkött, en pizzeria saknade rutiner för att kyla ner sina livsmedel. Där gjordes kontrollen oanmäld efter att en anmälan om misstänkt matförgiftning kommit in.

Pizzerian och grillen ska redovisa sina rutiner för hur de hanterar sina livsmedel.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".