Salmonella i kyckling i Umeå

Ett parti salmonellasmittad kyckling från Brasilien har spritts över landet. Två restauranger i Umeå fick del av leveransen. På den ena restaurangen hann man servera kycklingköttet innan varningen om salmonellasmitta nådde fram.

Men ingen restauranggäst verkar ha insjuknat i salmonella, smittskyddläkaren har inte fått någon rapport om salmonellafall. Salmonellabakterien dör om kycklingen tillagas enligt rekommendationerna - och köttet hettas upp till minst 70 grader. Det här skriver Västerbottens Folkblad om i dag.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".