Bastuträsk chark AB Foto: Örjan Holmberg/SR
Bastuträsk

Karré gav Topp Chark SM-guld

Topp Chark i Bastuträsk kan titulera sig svenska mästare. Igår tog de hem en av de 15 klasserna i Chark-SM.

Det var företagets basturökta karré som vann i klassen rökta helköttsprodukter.

Chark-SM arrangeras av SIK - Institutet för Livsmedel och Bioteknik och branschorganisationen Kött och Charkföretagen. I Chark-SM 2014 deltog drygt 60 företag med över 780 produkter. De svenska mästarna korades i Göteborg den 30 oktober.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".