Peter Lundmark måltidschef Skellefteå kommun Foto: Magnus Bergner/SR
Peter Lundmark, måltidschef Skellefteå kommun, säger att ingen kommer att tvingas till att dricka lättmjölk. Foto: Magnus Bergner/SR

Skellefteå satsar på att laga maten lokalt

" Det kan till och med bli billigare"
1:13 min

Trenden under många år har varit att kommuner satsat på storkök. I Skellefteå har man nu börjat laga mat på fler ställen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".