Erik Wallgren, Veronica Nordström och lagledaren Nazim Imeri tävlar i SkolmatsGastro. Foto: Anders Wikström/Sveriges Radio.
Erik Wallgren, Veronica Nordström och lagledaren Nazim Imeri tävlar i SkolmatsGastro. Foto: Anders Wikström/Sveriges Radio.

Umeålag tävar i SM i skolmat

"Vi har jobbat hårt för att vi ska bli bra"
2:57 min

Krämig fänkålssoppa med gravad lax, vegetarisk kroppkaksrulle och bräserad lättrökt högrev står på menyn när Team Norrsken på Fridhemsgymnasiet tävlar i SkolmatsGastro.

På Fridhemsgymnasiet i Umeå jobbar Team Norrsken med sin trerätters skollunch. Erik Wallgren, Veronica Nordström och lagledaren Nazim Imeri tävlar i SkolmatsGastro.

Varje dag är det nästan 4.000 skolkockar som producerar närmare 1,8 miljoner måltider. Det var något som initiativtagare till tävlingen, Kurt Weid, ville lyfta fram.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".