Viktigt att koka vattnet. Foto: Jonas Ekströmer/TT.
Foto: Jonas Ekströmer/TT.

Därför kokar mjölken lätt över

Fysik-Patrik om kokande vatten och mjölk
0:38 min

Vad är det som bildar bubblor i kokande vatten och varför kokar mjölken över så lätt? 

Fysiklektor Patrik Norqvist reder ut varför mjölken så lätt kokar över. 

Lyssna i klippet ovan.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".