Mat i portioner.
Listeria upptäcktes i en kyl. Foto: TT

Risk för listeria i äldres mat

Sodexochef: ingen risk om maten värmts ordentligt
1:26 min

Mat som levererats till 330 äldre i Umeå kan innehålla listeriabakterier.

1400 äldre varav över 500 i Göteborg, 330 i Umeå  har fått mat som kan ha smittats med listeria. Även äldre i Stockholm, Borås , Norrköping, Ludvika och Åtvidaberg.

Bakterien upptäcktes i leverantören Sodexos egna kontroller och i går kväll ringde trygghetsjouren i Göteborgs stad runt till som fått mat och meddelade att den behövde slängas.

Maten skeppades ut i början på veckan men först i går upptäcktes listerian.

Så länge maten värms upp ordentligt finns ingen smittorisk, men som en säkerhetsåtgärd vill man nu nå alla äldre så de slänger maten som levererats, säger Sodexos distriktschef Susanne Fridlund till P4 Göteborg.

Listeria kan orsaka hjärnhinneinflammation och blodförgiftning.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".