Äldre som tas in på sjukhus är ofta undernärda

Många äldre som tas in på sjukhus är undernärda. En av orsakerna är att många anställda på äldreboenden har för dåliga matkunskaper, det säger dietisten Ulla Berglund på Sundsvalls sjukhus medicinmottagning.

Ulla Berglund, som är dietist på Sundsvalls sjukhus, tycker att det fuskas alldeles för mycket med olagade måltider som kräm och saftsoppa.

Men även de som får hjälp av hemtjänsten äter för lite mat. Nerdragningar har ersatt den dagliga varma portionen med mat för en hel vecka som de gamla måste värma själva.

Eftersom många inte orkar göra i ordning sina måltider hoppar de över maten, tror Ulla Berglund.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".