Arkivfoto: Gunnar Lundmark/Scanpix.
VÄSTERNORRLAND

Barn kan få lägre IQ av att äta älgkött

Barn kan få lägre IQ av att äta älgkött på grund av blyhalten i köttet. Det varnar nu norska myndigheter för. Redan förra året gick Livsmedelsverket i Sverige ut med nya råd när det gäller hur mycket älgkött barn och gravida ska äta.

– Det finns väldokumenterat att bly kan ge negativa utvecklingseffekter på barn och foster, säger Rikard Bjärselius, toxikolog på svenska Livsmedelverket.

NRK, Norges statliga television, rapporterar i veckan om de senaste alarmerande rönen gällande blyrester från ammunition i exempelvis älg. Forskning visar att det finns mycket mer skadligt bly i älgfärs än man tidigare trott. Barn under sju år och kvinnor som planerar att bli gravid avråds därför från att äta älgköttet.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".