Foto: Johannes Skoog.

Mjölk är veckans heta potatis

Havredryck och Rysslands importstopp orsakar problem för mjölkbönderna. Dessutom har årskonsumtionen minskat från 250 till 90 liter de senaste åren. 

I veckan har forskare i Uppsala presenterat en rapport som säger att mjölk inte alls bygger upp skelettet och att mjölkdrickande till och med ökar dödligheten. Är havreproduktion något som kan ersätta mjölken? Ger klimatförändringarna förutsättningar för andra sorters spannmål och större grönsaksodlingar? 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".