Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

"Hönsfot" i skolmaten var ett senfäste

Publicerat fredag 18 mars 2016 kl 10.04
Hönsfoten.
Hönsfoten hittades i en elevs skollunch.

Det man trodde var en hönsfot som en elev hittade i skolmaten i Kramfors förra veckan visade sig vara ett senfäste från ett hönslår.

Den gulaktiga klump som en elev hittade i grytan med dillkött gjord på hönskött skickades på analys. Resultatet har nu visat att det är en sena som sitter på ett lår och som kan få ett sådant utseende när den värmebehandlas och torkas. En hönsfot är cirka tio gånger större än det insända fyndet.

Att senfästet följde med när man rensade det kokta hönsköttet ses som ett misstag.

– Naturligtvis är det inte acceptabelt, men eftersom man rensar den kokta hönan för hand har senfästet följt med av misstag, säger Karin Lidén på Kramfors kommuns hemsida.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".