Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Matig grönsakssoppa i djup tallrik på mörkt ekbord och linneservett. Foto: Robin Haldert/TT
Foto: Robin Haldert/TT

Grönsakssoppa vanligaste vego-rätten

Publicerat tisdag 17 april kl 11.08

Fler väljer bort kött till förmån för vegetariska alternativ och bland de vanligaste maträtterna finns grönsakssoppa och sallad, enligt en ny undersökning om svenskarnas matvanor.

Vad är din favorit bland vego-rätter? Kommentera på vår fb-sida!

Jordbruksverkets rapport för den totala konsumtionen av kött under 2017 visade på en tydlig nedgång av köttkonsumtionen med 2,2 kilo. Något som går i linje med kommunikationsbyrån Food and Friends senaste rapport om svenskarnas matvanor. 43 procent av de 1 000 tillfrågade uppger att de äter vegetariskt en gång i veckan, och 26 procent att de har för avsikt att fortsätta minska ned på köttet.

Vanligaste vego-rätterna 2017

1. Grönsakssoppa 9,9 procent

2. Sallad 9,2

3. Vegetariska biffar 5,4

4. Falafel 5,1

5. Vegetarisk lasagne 3,6

6. Quorn 3,0

7. Andra grönsaksrätter 2,7

8. Pannkakor 2,6

9. Pasta med sås 2,5

10. Linsgryta 2,3

Källa: Food and Friends årliga matrapport/TT

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".