Tre personer står på rad i ett kök. I mitten syns Anki Hultqvist och på sidan sina elever, Linda Pettersson och Hamid Moradi.
Anki Hultqvist och på sidan sina elever, Linda Pettersson och Hamid Moradi. Foto: Linn Krigsman/Sverigesradio

Altinska skolans elever bjuder upp till julbord

1:20 min

Altinska skolan i Sundsvall håller sitt årliga julbord. Middagen är en del av restaurangutbildningen i årskurs två.

Altinska skolans elever bjuder även i år upp till julbord. De får öva sig på att både servera och laga julens alla olika rätter. Studenterna får bland annat lära sig göra viltpaté, som en del av årets meny. 

All mat ska lagas från grunden och det är eleverna som serverar middagsgästerna.

– Jag brukar skryta om att det enda vi köper är prinskorv, säger Anki Hultqvist som lär studenterna matlagningen.

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista