Många matförgiftas på grund av slarv

Minst en kvarts miljon människor matförgiftras varje år på grund av bristfällig livsmedelshantering. Orsaken är alltför varma kyl- och frysdiskar och bristande hygien.
Företag, restauranger och livsmedelshandlare måste enligt livsmedelslagen genomföra regelbundna kontroller av kyl- och frysdiskar, men detta slarvas det alltså med.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".