Världens första surströmmingsost avsmakad

På onsdagseftermiddagen var det högtidlig invigning och avsmakning av världens första surströmmingsost. Och det skedde som sig bör i Högakusten och Örnsköldsvik.

Tor Norrman från Skärvångens bymejeri som tillverkar osten tycker att den smakar sommar.