Världens första surströmmingsost avsmakad

På onsdagseftermiddagen var det högtidlig invigning och avsmakning av världens första surströmmingsost. Och det skedde som sig bör i Högakusten och Örnsköldsvik.

Tor Norrman från Skärvångens bymejeri som tillverkar osten tycker att den smakar sommar.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista