Surströmmingskris i länet

Bristen på strömming gör att surströmmingstillverkarna börjar bli oroliga för tillgången i höst.
Hos landets störste leverantör av surströmming: Hanells i Skagshamn , norr om Örnsköldsvik, börjar det bli kris.

sa Thomas Hägglund, Hanells fisksalteri. Reporter Lennart Sundwall.

Det borde vara full fart vid Hannellss fisksalteri i Skagshamn norr om Örnsköldsvik vid den här tiden på året. Så är det inte, den långa vintern har gjort sitt, strömmingen är inte lika lätt att fånga då den med tanke på det kalla vattnet håller sig längre ned på djupet.

Detta faktum plus att tillgången rent allmänt är betydligt sämre gör att näringen har bekymmer.

Dom fyra stora producenterna i norr behöver totalt uppemot 600 ton strömning för att klara höstens efterfrågan på surströmming. - Dit når vi aldrig i år, säger Thomas Hägglund.
Konsekvensen blir att antalet surströmmingsburkar blir färre och färre för varje år.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista