Smittade färsen fanns i butiker i Västerås

Två ton salmonellasmittad irländsk nötfärs har gått ut till runt 50 ICA-butiker runt om i Sverige.

De enda butikerna i länet som fått färsen ligger i Västerås. ICA Maxi på Hälla och på Erikslund.

ICA Maxi-handlaren Lennart Holmgren säger:

- Jag tycker att man kan vara absolut trygg, tack vare att vi har den här EG-kontrollen, med den spårbarhet som vi har idag. Att det kommer att förekomma, det kan vi aldrig garantera. Men vi kan vara väldigt säkra på att vi har en oerhört nogrann kontroll av våra livsmedel.

När larmet kom strax före lunch idag, så märkte ICA Maxi på Hälla att man hunnit sälja 60 förpackningar av den salmonella smittade köttfärsen.

Det som sålts är irländsk nötfärs i större förpackningar på 1600 gram, med bäst-före-datum 2006-11-17. ICA handlaren Lennart Holmgren säger också till P4 Västmanland att om man ätit av den här köttfärsen så borde det inte vara någon större fara, eftersom bakerierna dör när färsen hettas upp till cirka 70 grader.

Enligt honom så är det slarv vid slakttillfället som kan leda till salmonellabakterier.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".