Lax innehåller mycket A-vitamin.

Mat med A-vitamin skyddar mot magcancer

Den som äter mat som är rik på A-vitamin, eller ämnen som i kroppen omvandlas till vitamin A, löper lägre risk att drabbas av cancer i magsäcken.

Det visar en studie där man undersökt matvanorna hos 37 000 kvinnor i Västmanlands och Uppsala län samt hos drygt 45 000 män i Mellansverige.

Men den minskade cancerrisken gäller inte för rökare.

Studien har gjorts av forskare vid Karolinska institutet i Stockholm, skriver Upsala Nya Tidning.

Studien publiceras under onsdagen i facktidskriften ”American Journal of Clinical Nutrition”.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".