Ont om kostchefer i länet

Bara hälften av kommunerna i Västmanland följer Livsmedelsverkets rekommendation om att ha en kostchef, som till exempel kan näringsberäkna maten i skolorna.

Kommuner utan kostchef är Västerås, Sala, Hallstahammar, Norberg och Skinnskatteberg.

Västerås har istället flera så kallade kostekonomer, och i Norberg är rektorn på varje skola ansvarig för skolmaten.

Barn- och utbildningsnämndens ordförande Sten Nordström i Norberg, säger att just Norbergs kommun undersöker om man ska skaffa en kostchef.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista