Så här kan det se ut på tallriken: Älgkorv, vildsvins- och älgsalami och innanlår. Foto:Simon Olsson/SR.

Älgkött på den kommunala menyn

Lisbeth Ringstad är kock på Bäckbyskolan
1:21 min

Idag serveras det älgkött på alla kommunala skolor, dagis och äldreboenden i Västerås. Det är jordbruksministern Eskil Erlandsson som tagit initiativ till den här satsningen tillsammans med Jägarförbundet, för att få fler att prova att äta vilt. Vi gjorde ett nedslag på Bäckbyskolan.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".