Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Giftsvampar
1 av 2
Den lilla gula narrkantarellen och den bruna pluggskivlingen är det många som förväxlar med matsvampar. Men i själva verket är de oätliga. Foto: Madeleine Rapp/Sveriges Radio
Eivor Lindgren, svampkonsulent
2 av 2
Eivor Lindgren är svampkonsulent Foto: Madeleine Rapp/Sveriges Radio
Expert: Se upp med svampråd på sociala medier
3:30 min

Man ska vara helt säker innan man äter svampar man hittar i skogen. Det säger Eivor Lindgren som är svampkonsulent.

Just nu finns det massor av svamp att plocka ute i skogen. Men det gäller att ha koll på vilka svampar man plockar. Majoriteten räknas nämligen inte som ätliga. Några av de giftigaste är vit flugsvamp, toppig giftspindling och gifthättingen.

–  Där kanske man inte reagerar förrän efter åtta till tio dagar, då kan njurarna slås ut snabbt. I bästa fall kanske man kan klara livet med att få dialys men det kan också sluta illa, säger Eivor Lindgren som är svampkonsulent.  

Många söker information i bland annat facebook-grupper för att få reda på om svampar som de plockat i skogen är giftiga eller inte. Eivor tycker man ska vara försiktig med svaren man får där.

– De kanske inte har de kunskaperna som behövs för att avgöra om en svamp är ätlig eller inte. Man ska alltid vara säker, säger Eivor Lindgren.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".