En struts

Den svenska byråkratin - spiken i kistan för många av landets strutsuppfödare

För tio år sedan marknadsfördes struts stort som ett magert alternativ till nötkött och många satsade. Men idag finns inte många av dem kvar.

1997 hade Svenska strutsföreningen hela 200 uppfödare registrerade som medlemmar, men av dom är det bara ett 60-tal uppfödare kvar idag.

Enligt länsvetrinären i Kronobergs län, Björn Dahlén har många lycksökare i strutsbanchen rensats bort och de seriösa uppfödarna finns kvar.

En uppfödare, Lars Eriksson från Moheda i Kronobergs län, håller med länsveterinären om att månbga oseriösa försvunnit genom åren, men han menar också att det blivit allt mer komplicerat att bedriva strutsfarm. Det gäller särskilt byråkrati och regler som blivit ellt fler.

- EU ska ju ha ett regelverk förstås, och det är fortfarande efter 10 år inte klart här i Sverige, säger Lars Eriksson.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".