Forskare hoppas på bordsvatten mot trötthet
Publicerat tisdag 30 juli 2002 kl 07.08
I Uppsala pågår nu forskning med att få fram mat med bevisad hälsoeffekt. Syftet är att få ner läkemedelskostanderna.
Landstinget i Uppsala är med och finansierar det nya centrumet för klinisk prövning av livsmedel KPL. En tanke är att man tar livsmedel som redan finns och tillsätter någon ingrediens
- Vad som kommer längre fram är svårt att sia om, men man spekulerar om filmjölk mot karies, bordsvatten mot trötthet eller knäckebröd mot magproblem. Det säger Johan Olsson, verksamhetsledare på Centrum för klinisk prövning av livsmedel i Uppsala.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
