Nio restauranger visade hygienbrister

Nio restaurangar i Uppsala har fått underkänt eller tillfälliga förbud sedan den nya EU-förordning om hygien och kontroll av livsmedel började gälla i januari förra året.

Vanligast är att krögarna inte sköter det egna systemet för kontroll av maten, som att kontrollera temperaturen och ha rutiner för märkning av livsmedel. Det skriver Upsala Nya Tidning.

Drygt 360 av Uppsalas tusen matställen har kontrollerats av miljökontoret, och en stor majoritet är alltså godkända.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista