Brister i storkök i Tierp

Det finns fortfarande brister i centralköket i Tierp, där den ärtsoppa tillagades som matförgiftade ett 60-tal personer i februari i år. Mat varmhålls för lång tid och nedkylningen fungerar inte tillräckligt snabbt.
Facket har inte heller godkänt den riskanalys som arbetsgivaren gjort i samband med personalneddragningar som genomförts i köket, det rapporterar P4-programmet Efter Tolv. Det var för tio månader sedan som ärtsoppan tillagades i det kommunala storköket. Fyra pensionärer som åt av den avled i sviterna av matförgiftningen de ådrog sig.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".