Fler anmälda matförgiftningar

Antalet anmälda matförgiftningar har ökat markant. Hittills i år har Miljökontoret i Uppsala fått in nära 180 anmälningar - nästan dubbelt så många som i fjol.
Enligt en undersökning som Uppsala kommun gjort drabbas runt 6 000 personer varje år, och i år har alltså 180 av dom anmält matförgiftningen till miljökontoret. Om ökningen beror på att fler är medvetna om att man ska anmäla det, eller på att restaurangerna faktiskt slarvar med hygienen, är svårt att säga, enligt Yvonne Eriksson på miljökontoret. Men ofräscha restauranger är inget ovanligt när kommunen gör sina kontroller.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".