Smutsig nation i rätten

Idag hölls förhandlingen i Uppsala tingsrätt mot den ansvarige vid Stockholms nation i Uppsala som åtalats för brott mot livsmedelslagen. Vid en oanmäld inspektion förra året var köket så smutsigt att det stängdes av miljökontoret.
Köket var mycket smutsigt vid inspektionen; golv, väggar och tak i köket var dåligt rengjorda, mitt i köket stod en lortig soptunna dör man förvarade is till barerna. Det fanns rostskador på kylarna, färdigskuren sallad stod framme i rumstemperatur. Sopgubbarna hade klagat eftersom det var för skitigt i soprummet, massor med spyflugor och sista april förra året så vägrade de hämta soporna. I mitten av maj gjordes den oanmälda inspektionen, och då stängdes också köket. Hela natten och det närmaste dygnet ägnades åt en rejäl städning av lokalerna, och vid återinspektionen så öppnades köket igen av miljökontoret. Men det rättsliga efterspelet kvarstod. I somras åtalades den ansvariga på köket för brott mot livsmedelslagen, och vid förhandlingen idag yrkade åklagaren på böter för oaktsamhet. Dom faller om fjorton dagar.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista