Snuskigt på slakteri

Ett uppländskt slakteriföretag hotas av vite om inte hygienrutinerna skärps, det har Livsmedelsverket beslutat. Myndighetens inspektörer har vid tre besök det senaste halvåret hittat gamla blod-, kött- och fettrester både på golv, inredning och utrustning.

Företaget ska betala 50.000 kronor i vite för varje månad som hygienrutinerna inte sköts.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".