Mer vego och eko i Knivsta

Skolbarn och äldre i Knivsta ska i framtiden få mer vegetarisk och mer ekologisk mat. I alla fall om kommunpolitikerna säger jag till ett förslag på kostpolicy. Tanken är att kommunen innan 2014 nästan ska fördubbla andelen ekologiska livsmedel i maten som serveras på skolor och äldreboenden. Det skriver UNT.

Kommunen har tidigare fått kritik från Socialstyrelsen för att de inte använder halalslaktat kött i tillräcklig utsträckning men det finns i den nya policyn inget om förbättringar på det området.