Frukt skyddar inte mot cancer

Frukt och grönt skyddar inte mot cancer, men ger visst skydd mot andra kroniska sjukdomar, framför allt hjärt-kärlsjukdomar.

Den kontroversiella slutsatsen dras i en amerikansk undersökning. Men Kenneth Nilsson, professor i cellpatologi vid Uppsala universitet, säger att det krävs fler stora studier med lång uppföljningstid, innan man kan säga någonting säkert.

Kenneth Karlsson tycker att man ska äta ändå eftersom mycket frukt och grönsaker hjälper folk att hålla vikten, övervikt ökar nämligen risken för cancer.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".