Matfestival i Botaniska trädgården

1:29 min

I helgen hålls Bondens egen matfestival i Botaniska trädgården i Uppsala. Förutom försäljning av lokala produkter kommer det också att hållas föredrag om råvaror och tävlas i matlagning.

Haleh från Uppsala är en av dom som redan varit där och handlat lite frukostmat.

– Det är valnötsbröd som jag vet är gott. Det är underbart här.

Det provsmakas och görs affärer i Botaniska trädgården idag. Mitt i kommersen står en scen och där kommer Bålstabördiga ekokocken Ulrika Brydling att vara moderator.

– Det är kommer vara fokus på råvaror, mat och smaker.

August Bergkvist

Foto: Thomas Artäng/Sveriges Radio

august.bergkvist@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista