Johan Hedberg. Foto: Bosse Pettersson/Sveriges Radio

Matbloggaren Johan Hedberg hyllar smör i en ny kokbok

"Jag har varit fascinerad av smör ganska länge"
13 min

I kokboken Smör – Kärna, bryna, baka hyllar  Uppsala-bon och matbloggaren Johan Hedberg sin favoritingrediens. Hör dessutom varför fransmännen ska vara vikingarna evigt tacksamma.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".