Närodlade jätteräkor i Uppsala

Närodlade jätteräkor i Uppsala. Ja, det ska bli verklighet nästa år.

Det är ett företag som ska starta en pilotanläggning som kommer ur ett forskningsprojekt vid Sveriges Lantbruksuniversitet, skriver Upsala Nya Tidning i dag.

Räklarverna kommer till Uppsala i januari och ska växa till sig i vattentankar och födas upp med överblivna ärtor från jordbruket.

Planen är att det ska produceras 10 ton jätteräkor per år i Uppsala. Och att det blir en större anläggning i Bjuv i Skåne.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".