Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Pulvret av mjölbaggslarverna ska smaka neutralt. Foto:  Xue Zhao, SLU
Pulvret av mjölbaggslarverna ska smaka neutralt. Foto: Xue Zhao, SLU

Uppsalaforskare lanserar ätligt maskpulver

Kanske en insektsdryck efter träningen? Sugen på malda maskar i falafelrullen? Nu har forskare vid SLU i Uppsala tagit fram ett nytt pulver av mjölmask.

Det beiga pulvret uppges smaka neutralt och är tänkt att ingå i produkter som energidrycker, eller yogurt. Men också kunna rullas till falafelbollar.

Än så länge är det förbjudet att sälja insektsbaserade livsmedel inom EU och Sverige eftersom de ännu inte ätits under tillräckligt lång tid för att anses vara ofarliga. Men i sommar väntas det komma nya riktlinjer inom EU.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".