Foto: Hasse Holmberg/Scanpix
Foto: Hasse Holmberg/Scanpix

Många mikrobryggerier på mässa

"Det blir också allt mer vanligt att brygga hemma"
0:49 min

Trenden med fler mikrobryggerier för öl märks också på öl- och whiskeyfestivalen, som gick av stapeln i Uppsala i dag. 

Det var många mikrobryggerier på plats när öl-och whiskeyfestivalen drog igång i Uppsala i dag, för andra året i rad. 

– Det är ju mindre bryggerier som brygger sin egen öl och säljer den själva. Det är ju väldigt populärt, säger Fredrik Annell- Berger, arrangör.

Det har ju fått en enorm framfart på senare år, varför, tror du?

– Det handlar om at hitta sin personliga favoritsmak, vilket gjort att det poppat upp en efterfrågan, en marknad. Sedan blir också hembryggerier allt mer vanligt, att man brygger hemma, det märker vi också att det kommer mer och mer. 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".