En koncentrerad jury sammanträder
En koncentrerad jury sammanträder Foto: Bosse Pettersson/Sveriges Radio

Gränbyskolan topp tre i SM i skolmat

1:50 min

Svenska mästerskapet i skolmat, SkolmatsGastro, är inne på upploppet. Gränbyskolan i Uppsala är en av tre återstående finalister.

Lag Gränby består av kockarna Jakob Andersson, Emelie Ek och Nathalie Lindmark Bonnevier. De ska beräkna recepten till 100 personer och varje portion får kosta max 12 kronor.

Gränbyskolan tävlar med följande meny:

Varmrätt – Kycklingklubba med potatiskaka, dragoncrème, garbanzosallad ochpicklade betor

Vegetariskt – Pasta med oliver, tomat och kapris samt timjansbröd

Soppa – Rostad majssoppa med råggrissini

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista