Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Kökschef Patti Uddén och rektor Henrik Ljungblom på Nannaskolan.
Kökschef Patti Uddén och rektor Henrik Ljungblom på Nannaskolan.
Sveriges bästa skolmat serveras på Nannaskolan i Uppsala
2:14 min

Nannaskolan i Uppsala fick pris för att ha Sveriges bästa skolmat när priset White guide Junior delades ut på en gala i går kväll.

Nannaskolan vann i kategorin Årets Skolrestaurang.

– Jag vet att vi har en fantastisk skolrestaurang. Men att den skulle bli Sveriges bästa känns otroligt hedrande, säger skolans rektor Henrik Ljungblom.

Det var gråt, jubel och starka känslor berättar Henrik Ljungblom när det stod klart att de hade vunnit priset. Så här beskriver han receptet för att lyckas med skolmaten:

– Vi fick högsta poäng på hur maten smakade. Men det är så mycket mer, det handlar om en bra miljö och personalen, säger Henrik Ljungblom.

Han menar att alla skolor har möjlighet att ha skolmat i toppklass.

– Det kostar lika mycket att laga maten god, som att inte göra det. Vi har samma budget som alla andra skolor. En skolrestaurang ska också vara fin, precis som en restaurang som vuxna går till. Det kostar inget att vara trevlig och säga välkommen, säger Henrik Ljungblom.

På samma gala gick ett pris också till Knivsta för bra mat till äldre. Det var Nicola Youngman som är chef för äldreboendet Vilhelms Gård som tog hem priset Årets Boendechef.

Här är motiveringarna:

Årets Skolrestaurang: Nannaskolan, Uppsala
”Ett vinnande exempel på hur samarbetet mellan anställda på alla nivåer, från politiker till pedagoger via kockar och rektorer, visar sig direkt på elevernas tallrikar.”

Årets Boendechef: Nicola Youngman, Vilhelms Gård vård- och omsorgsboende, Knivsta
”För att du har järnkoll på det stora – strukturen, rutinerna, samarbetena. Men också för att du på allvar förstår vad ett varmt bemötande och barndomens dofter kan betyda för en gammal människa.”

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".