Farligt fett i kakor och kex

Livsmedelsverket i Uppsala ger nu nya kostråd angående de skadliga så kallade transfetter som finns i bland annat snabbmat, kex och kakor.

Transfetter förbjöds nyligen i Danmark efter att det visat sig att danskar fick i sig mer än fem gram transfetter om dagen, vilket bedöms som gränsen för att det ska vara skadligt enligt en dansk studie.

Livsmedelsverket väljer nu att ge rådet att man inte ska äta mat som innehåller mer än fem procent transfetter. Samtidigt publicerar verket en lista på vilka matvaror som innehåller de skadliga fetterna.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".