Billig Bintje inte bäst

75 procent av svensk potatis håller inte måttet om man jämför med till exempel den brittiska, det anser Dan Berntsson vid sveriges potatishandlarnas riksförbund.

Konsumenterna är mer intresserade av priset än av kvaliteten menar Dan Berntsson. Men det skiljer bara 50 öre kilo för att få toppkvalitet på potatisen.

Minskad konsumtion
Förutom att kvalitén enligt Dan Berndtsson inte håller måttet så minskar dessutom potatisätandet, och främst är det ungdomarna som föredrar pasta och ris. Medan personer i åldersgruppen 55-74 år i genomsnitt äter 64 kilo potatis om året så nöjer sig gruppen 18-29 år med 46 kilo enligt statistiska centralbyrån.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".