SLU testar musselägg

Lantbruksuniversitetet, SLU, vill ta reda på om ägg från hönor som matats med musselmjöl smakar annorlunda än från höns som matats med fiskmjöl eller någon annan inblandning i fodret.

I mars ska ett professionellt smaktest anordnas och sedan kan musselmjölet blir ett alternativ för ekologiska hönsfarmare, skriver GP idag. Försök att utfodra höns med musselmjöl har pågått sedan 2003.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".