Ekologiskt centrum i Västra Götaland

Fler människor ska äta ekologiska livsmedel i framtiden. Det finns det regeringsbeslut på. Därför sker det en satsning på Ekologiskt Marknadscentrum i Västra Götaland.

Det stöds av bland annat jordbruksverket, Västra Götalandsregionen och flera livsmedelsföretag.

Både konsumtionen och produktionen av ekologiska livsmedel ska öka.

Bland annat ska 25 procent av maten i offentliga sektorn vara ekologiskt odlad år 2010.

En viktig trendsättare är restaurangnäringen som kan få folk att äta ekologiskt och efterfråga det i livsmedelsbutiker.